クリームチーズムース
ふと作りたくなって作ってみた。
分量は適当。
味はそこそこ。
でも、もうちょっとふわっとした舌ざわりにしたい。
生クリームの泡立て加減か、クリームチーズの分量か・・・。
まあ、今後研究していくことにしよう。
それにしても、いくら人様に差し出すものじゃないからといって、
ボールで冷やし固めるのはどうだろう、自分。
ちょこっと体裁を整えると、結構かわいく仕上がるのにね。
ボールの直径、約２０ｃｍ。
そんなボールにこの量・・・。
もちろん一人で平らげたさ。
数日かけて・・・。