おうちで生育中

<body> <p>現在、私が育てている子たちです。<br> <p>　</p> <div style="text-align:center"> <b><u>ラベンダー</u></b><br> <i>シソ科／多年草　草丈：２０～１００ｃｍ　原産地：地中海沿岸</i> </div> <div class="exp" style="text-align:center"> もっともポピュラーなハーブのひとつ。<br> 種類は豊富で、日本にあるだけで百数十種類もある。大別すると、イングリッシュ系とフレンチ系がある。<br> 芳香は強くて持続する。気持ちをリラックスさせる作用がある。<br> 利用法としては、ハーブティ、ハーブバス、ポプリ、クラフト、ドライフラワー、切花など。<br> <br> </div> <p>　</p> <div style="text-align:center"> <b><u>ミント</u></b><br> <i>シソ科／多年草　草丈：２０～１００ｃｍ　原産地：地中海沿岸　別名：ハッカ</i> <div> <div class="exp" style="text-align:center"> ガムなどでおなじみの清涼感のある香りのハーブ。<br> 種類は豊富。ペパーミントやスペアミントなどがよく知られているが、他にもアップル、オレンジ、パイナップルなどフルーティーな香りの種類もある。<br> 繁殖力旺盛で、挿し木・株分け・取り木いずれの方法でも簡単に増やせる。<br> 利用法としては、ハーブティ、料理、ハーブバス、ポプリなど。<br> <br> </div> <p>　</p> <div style="text-align:center"> <b><u>セージ</u></b><br> <i>シソ科／多年草　草丈：３０～８０ｃｍ　原産地：地中海沿岸　別名：ヤクヨウサルビア</i> </div> <div class="exp" style="text-align:center"> 薬効があって芳香がする万能の薬草といわれ、古代から神聖なハーブとして珍重されてきた。<br> 肉料理や匂いのきついチーズやレバーなどに加えて調理すれば、匂い消しと香り付けが出来る。食後もさっぱりする。ソーセージのセージはこのセージ。<br> 薬効にすぐれているので、葉を煎じて飲むセージティは健康飲料として人気がある。<br> 利用法としては、ハーブティ、料理、ポプリ、ハーブバス、切花など。<br> <br> </div> <p>　</p> <div style="text-align:center"> <b><u>バジル</u></b><br> <i>シソ科／１年草　草丈：４０～５０ｃｍ　原産地：熱帯アジア　別名：メボウキ、バジリコ</i> </div> <div class="exp" style="text-align:center"> イタリア料理でおなじみのハーブ。<br> 強い芳香を放つ葉は、品種によって個性の違いはあるが、爽やかでさっぱりした風味をしている。<br> もっとも馴染みのあるのはスイートバジルで、収穫量も多い。保存は、ドライより冷凍にしたほうが芳香が損なわれない。<br> 利用法としては、ハーブティ、料理など。<br> <br> </div> <p>　</p> <div style="text-align:center"> <b><u>ローズマリー</u></b><br> <i>シソ科／多年草　草丈：２０～２００ｃｍ　原産地：地中海沿岸　別名：マンネンロウ</i> </div> <div class="exp" style="text-align:center"> 老化防止、若返りのハーブと呼ばれることもあるハーブで、その香りには、脳の働きを活発にしたり、記憶力を高める作用があると言われている。<br> まっすぐ伸びる直立タイプ、地を這う匍匐タイプ、半立タイプの３タイプに大別される。栽培や利用方法に大差はない。<br> 利用法としては、ハーブティ、料理、風味付け、ハーブバス、クラフトなど。<br> <br> </div> <p>　</p> <div style="text-align:center"> <b><u>タイム</u></b><br> <i>シソ科／多年草　草丈：１０～３０ｃｍ　原産地：地中海沿岸　別名：タチジャコウソウ</i> </div> <div class="exp" style="text-align:center"> その葉は西洋料理には欠かせないハーブ。<br> 初夏から白やピンクの小花を咲かせ、強い香りを放つ。<br> ティーやバスに使えば、血行がよくなる。また、防腐力も強く、浸出液にして家庭用の消毒剤やカビ防止剤などにも利用される。<br> 利用法としては、ハーブティ、料理、ポプリ、ハーブバス、切花、ドライフラワーなど。<br> <br> </div> <p>　</p> <div style="text-align:center"> <b><u>オレガノ</u></b><br> <i>シソ科／多年草　草丈：３０～６０ｃｍ　原産地：ヨーロッパ　別名：ハナハッカ、ワイルドマジョラム</i> </div> <div class="exp" style="text-align:center"> 繁殖力旺盛で、爽やかな芳香を放つハーブ。<br> 葉は刺激のある風味を持ち、利用範囲が広く古代からスパイスとして用いられてきた。トマト味とよく合う。<br> 利用法としては、ハーブティ、料理、切花、ドライフラワー、ポプリなど。<br> <br> </div> <p>　</p> <div style="text-align:center"> <b><u>レモンバーム</u></b><br> <i>シソ科／多年草　草丈：３０～１００ｃｍ　原産地：地中海沿岸　別名：コウスイハッカ</i> </div> <div class="exp" style="text-align:center"> レモンのような爽やかな香りが特徴。<br> フレッシュの葉は西洋料理や洋菓子など広く使われる。ドライにした葉は、少し香りや薬効は薄れるが、ソフトな味わいが愛好されている。<br> ティーには、気分の高まりを抑え、不眠症や風邪、頭痛などにも効果がある。<br> 利用法としては、ハーブティ、料理、ハーブバス、ポプリなど。<br> <br> </div> <p>　</p> <div style="text-align:center"> <b><u>ワイルドストロベリー</u></b><br> <i>バラ科／多年草　草丈：１５～３０ｃｍ　原産地：ヨーロッパ　別名：ノイチゴ</i> </div> <div class="exp" style="text-align:center"> 実の愛らしさや、ビタミン、ミネラルを多く含んでいるため美容と健康によいこと、花の可憐さや甘酸っぱい風味などが好まれ、世界中で広く愛好されているハーブ。<br> 葉のティーには、消化をよくして便秘や食欲不振に効果があり、血液を浄化して貧血や肌荒れに効果がある『美容のイチゴ』とも言われている。<br> 利用法としては、ハーブティ、料理など。<br> <br> </div> <p>　</p> <div style="text-align:center"> <b><u>ステビア</u></b><br> <i>キク科／多年草　草丈：５０～１００ｃｍ　原産地：パラグアイ、ブラジル</i> </div> <div class="exp" style="text-align:center"> 葉には砂糖の２００～３００倍のステビオサイドといわれる甘味成分があり、カロリーも低いので、ダイエット甘味料や糖尿病の人の甘味料として使用されたりする。<br> フレッシュでもドライでも、水やアルコールに溶けやすいので、十分に浸した液を甘味料として利用できる。<br> <br> </div> <p>　</p> <p style="color:green"> <i> <b>参考文献</b><br> ハーブ（高橋章、西東社、１９９８）<br> <span style="font-size:xx-small">ブティックムックno.194</span>　<span style="font-size:x-small">はじめての人でもかんたん</span>ハーブの育て方（ブティック社、１９９７） </i> </p> <hr> <p><a href="./index.html">戻る</a></p> <div style="margin:30pt; text-align:center"> <IFRAME HEIGHT="60" WIDTH="468" FRAMEBORDER="0" MARGINHEIGHT="0" MARGINWIDTH="0" SCROLLING="NO" ALLOWTRANSPARENCY="TRUE" SRC="http://ad.xrea.com/ad_iframe.fcg?site=gmoh.s22.xrea.com"> <A HREF="http://ad.xrea.com/ad_click.fcg?site=gmoh.s22.xrea.com" TARGET="_BLANK" ><IMG SRC="http://ad.xrea.com/ad_img.fcg?site=gmoh.s22.xrea.com" HEIGHT="60" WIDTH="468" BORDER="0"></A> </IFRAME> </div> </body>